第六届进博会即将开幕。面对疫情后首次全面恢复线下举办可能带来的大客流，餐饮人流、食品安全、电梯乘用安全等如何保障？记者今天从上海市市场监管部门获悉，“第六届进博会市场监管服务保障综合指挥平台4.0版”引入了机器人、物联网等新技术，AI赋能后的指挥平台将更高效、智能、精准。

　　今天上午，在进博会市场监管服务保障指挥室内，记者看到，4.0版指挥大屏已布设完毕。进博会市场监管服务保障领导小组办公室副主任邱从乾介绍，今年指挥平台进行了升级扩容，尤其在食品安全监管方面，针对可能出现的用餐大需求，在原有的视频监控、智能抓拍、食安信息追溯等基础上，新增了多项功能，可以实现多项风险预警和自查。

　　供餐负荷风险预警：进博展馆内有51家餐饮单位，指挥平台根据餐饮加工面积及供餐量会自动进行判定预测，每天对供餐负荷系数（单位面积内供餐量）进行排序。每天风险最高的10家餐饮单位，将实施重点监管，比如对加工过程中的交叉污染提高巡查频次，对刀具、砧板等进行快速检测等。在确保安全的前提下，确保食品供应品种丰富、数量充足。

　　防虫害预警：启用物联网传感技术，在重点餐饮单位放置智能鼠夹、灭蝇灯等，实时监测卫生状况。记者看到，通过灭蝇灯上的自动拍摄装置，指挥大屏上可以看到灭蝇灯捕捉的蚊蝇情况。一旦自动发出预警，监管部门就将去现场核实，指导企业整改。

　　企业自查：要求企业每日自查，并将自查情况和照片上报，所有数据和照片均有企业用户ID标识，一经上传，不可篡改。

　　在特种设备安全方面，今年的指挥平台也根据摄像探头+AI技术+算法，设置了人流拥堵情况监测及预警。

　　市市场监管局特种设备监察处副处长王强介绍，国展中心红线台。对于自动扶梯可能发生的大客流及扶梯点位的承载人数不同，可对不同量级的拥堵情况进行监测。

　　“在各扶梯处共装了16台监测装置，按一分钟内盖板的瞬时承载量判断，拥堵达50人时将绿色告警，达70人时将橙色告警，达100人时红色告警。”王强表示，一旦拥堵，告警将实时推送至平台，指挥员可采取应急处置措施，比如巡检、分散客流甚至远程停梯等。目前，在预期将有大客流的扶梯上，人流量智能检测设备已安装调试完毕。

　　此外，今年的平台还嵌入了AI语音控制系统。“请带我看一下丰收日后厨。”指挥人员话音刚落，屏幕上便出现了后厨的实时影像，指挥调度“一呼直达”，更为方便。

　　同时，咨询服务点还来了新伙伴——“进宝”机器人。工作人员邵慧丽介绍，根据之前五届进博会展商咨询的高频问题，“进宝”知识库内录入了100多条市场监管业务领域的内容，包括食品安全、药品安全、医疗器械相关法律法规等，还有美食导览、卫生间方位、供餐场所数量等查询，辅助人工解答。

　　展会期间，“进宝”还能不断“学习”，根据高频综合问答进行大数据分析，为展商解答上海的企业设立、变更、注销“全周期”网办流程，让展商更方便地了解上海的“落户”政策，助力政务服务高效便利。满装滚动体轴承在线共振硷拷锟斤拷局部腐蚀抓客蜗轮齿厚齿轮齿条机构测控庆联控电气